Qui sommes nous ?
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Jeunes mariés, l’aventure
Il y a plus de 20 ans, jeunes mariés, nous reprenions la ferme familiale.
Aujourd’hui, après toutes ces années, nous remercions le ciel de nous avoir permis de reprendre cette exploitation, ….
A moins que ce soit une facétie posthume d’Emilan Mathieu, notre illustre ancêtre créateur de la race charolaise !
Une famille
Parents de 4 enfants, nous voici aujourd’hui « dépositaires » d’un véritable trésor : l’élevage d’animaux, selon des méthodes traditionnelles, dans un milieu rural préservé : le bocage charolais. Nos enfants le savent bien qui, malgré l’éloignement en ville dû aux études et l’hyperactivité propre à la jeunesse, reviennent au nid avec toujours la même joie plénière de retrouver une campagne harmonieuse… et une viande qu’ils ne laissent jamais refroidir bien longtemps dans l’assiette !
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