Alimentation
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Herbe, foin, céréales, voici 95% de l’alimentation de nos vaches. Le reste est constitué par ce qu’on appelle des « tourteaux » : rien à voir avec le tourteau fromagé du Poitou ni avec le crabe ! On appelle ainsi les débris végétaux solides qui résultent de la fabrication des huiles. Ces tourteaux permettent aux animaux de mieux valoriser ce qu’ils mangent et de mieux digérer. J’utilise personnellement un mélange de tourteau riche en lin particulièrement apprécié par les vaches en finition comme par les vaches qui viennent de vêler pour se refaire une santé.
